Platzmangel, Personalmangel, hoher Digitalisierungs- und Modernisierungsgrad, verändertes Kundenverhalten: Gründe für Selbstbedienungskonzepte sind vielfältig.
Die Möglichkeiten für Selfcheckout-Systeme sind vielfältig und können individuell an die Anforderungen vor Ort angepasst werden. Je nach verwendeten Kassensystem können Verantwortliche in der Betriebsgastronomie durch die Reduzierung von Kassenplätzen nicht nur vorhandene Ressourcen (bspw. Raumbedarf) besser nutzen, sondern auch Mehrwerte für die Gäste schaffen. Durch mehrere SB-Kassen können zum Beispiel Wartezeiten verkürzt werden. Zudem entfällt das erneute Anstehen an separaten Kassenplätzen.
Counter-Kasse SB
Bei der Counter-Kasse SB erfolgt die Buchung und Bezahlung direkt an der Ausgabe durch den Gast. Ein optionales Ampelsystem signalisiert dem Gast oder dem Personal, dass alle Produkte erfasst und bezahlt wurden. Alternativ steht dem Personal ein Display zum Abgleich der Buchungen zur Verfügung.
Mini-Kasse SB
Die Mini-Kasse SB zeichnet sich besonders durch die einfache Bedienung aus: Pro Terminal kann ein Artikel verkauft werden. Gäste müssen dafür nur ihren Mitarbeiterausweis auflegen. Optische oder akustische Signale können als Hinweisgeber für Gast und Personal installiert werden. Beispiel: Ein Gast stellt sich am Counter für sein Wunschgericht an und legt seinen Mitarbeiterausweis auf den Kartenleser. Bei erfolgreicher Buchung leuchtet eine Lampe auf und das Gericht wird durch das Personal ausgegeben.
Neben Zeitersparnis und Raumgewinn bietet das System zusätzlich hygienische Vorteile, da keine Berührungen durch Gast oder Personal nötig sind.
Mein Tellerscanner
Mit „Mein Tellerscanner“ können Speisen und Getränke innerhalb weniger Sekunden erfasst werden. Gäste platzieren das Tablet unter einer Kamera. Dieser zuverlässig erkennt mit 99 %iger Wahrscheinlichkeit die Produkte und Geschirrteile in unterschiedlichen Größen und Formen. Anschließend kann über die gewünschte Bezahlart der Kauf abgeschlossen werden. Der „Mein Tellerscanner“ beschleunigt Checkout-Prozesse, erlaubt höhere Kassendurchläufe und verkürzt Warteschlangen.
Bestellterminal
Die Nutzung von Bestellterminals gehört – nicht zuletzt durch Verwendung in der Systemgastronomie – mittlerweile immer mehr zum Alltag. Aufgrund der einfachen Bedienung finden sie auch zunehmend in der Betriebsgastronomie Anwendung. Gäste können einfach durch den Speiseplan navigieren, Speisen und Getränke zum Warenkorb hinzufügen und anschließend kontaktlos bezahlen. Danach kann die Bestellung zum gewünschten Zeitpunkt am Ausgabecounter abgeholt werden.
TSE-konform und einfach zu installieren.
Die SB-Kassen sind einfach zu installieren und benötigen lediglich einen Strom- und LAN-Anschluss. Ähnlich wie bei bedienten Kassensystemen besteht auch hier die Möglichkeit, eine mobile – vom internen Netzwerk getrennte – Anbindung aufzubauen.
Alle Kassensysteme von kamasys sind mit einer TSE – einer technischen Sicherheitseinrichtung – ausgestattet und damit vor einer Manipulation geschützt. Zudem sind alle POS-Varianten untereinander kombinierbar.